島を味わう
Cat Baの魅力は海の景色だけではありません。お皿の上の海の味わいもそのひとつです。湯気の立つ鍋料理から新鮮なミル貝、市場のそばの屋台のbánh mìまで、ひと口ごとに島の暮らしの物語が詰まっています。
言葉の壁がないお店を選んでいます。何を注文すればよいか、スタッフが案内してくれます。衛生面と食品の安全性も確認しているので、安心してお食事いただけます。
ベトナム料理The Healing Camp（Cat Ba島）
毎日 08:00 – 21:00（週末は22:00まで）
じっくり調理、地元の新鮮な食材 — 土鍋料理、ポケボウル、鉄板料理のステーションなどベトナム料理に着想を得たメニューと、Maison De Mamの自家製リキュール。
おすすめ： 海辺でいただく、心を込めたディナー。ベトナム風「Pho」バーガーとトロピカルロールの盛り合わせをぜひ。
229, 1/4 Street, Cat Ba Town
ヘルシーな植物性メニュー、ベジタリアン／ヴィーガン対応
おすすめ： スムージー、フレッシュなボウル、ガーデンスタイルの居心地のよいランチ
211, 1/4 Street, Cat Ba Town
洋食とベトナム料理のフュージョン、パスタ、新鮮なシーフード
おすすめ： グループ・ファミリー
184, 1/4 Street, Cat Ba Town
伝統的なベトナムの家庭料理 — じっくり煮込んだ土鍋料理、香り高いスープ、竹筒で炊いたご飯、バナナの葉にのせた生春巻き。一日中楽しめるベトナムの朝ごはん、ベトナムコーヒーのラボと抹茶バー、Cat Baのハチミツを使ったクラフトビール、自家製フルーツ酒もご用意しています。
おすすめ： 観光客向けのシーフードではなく、家庭的なベトナム料理のディナーを。bún cá chấm、bánh mì chảo、塩コーヒーをぜひお試しください。
153, Nui Ngoc Street, Cat Ba Town
自慢のコーヒー&カクテル、ほっとする地元の料理、トロピカルガーデンの雰囲気
おすすめ： のんびりした午後、コーヒーデートに
180, 1/4 Street, Cat Ba Town
伝統的なシーフード
おすすめ： シャコ、tu hài（ミル貝）、新鮮な魚の鍋
71, Nui Ngoc Street
気軽なピザ&パスタ、ヘルシーでヴィーガンにも優しいメニュー
おすすめ： キッズ&ファミリー
15 Cai Beo, Cat Ba
本場のベトナム式bánh mìとストリートフード
おすすめ： 水上村の近くで軽食
72 Nui Ngoc Street（Cat Ba Town）の路地内
豚肉ともやしが入ったベトナム風のパリパリお好み焼き、新鮮なハーブとつけだれ添え
おすすめ： 本場ベトナム中部の味、手頃な食事
The Healing Camp（Cat Ba島）
昼と夜のあいだのひとときを過ごすカクテルバー。海を見下ろすキャンプのデッキで、サンセットカクテル、ベトナムコーヒーのアレンジドリンク、自家製のお酒を楽しめます。The Slow Tableの姉妹店です。
おすすめ： 湾で過ごした1日の後に、夕暮れのドリンクを。Catba ColadaやEspresso Martiniをぜひ。
サイトを見る →268, 1/4 Street, Cat Ba Town — The Harbour Club内 · 毎日 16:00 – 深夜まで
町の真ん中にあるオープンエアのプールバー。プール、充実したバー、船の側面のように組まれた木のデッキがあります。カクテル、ラム酒、DJセット、ライブ音楽を楽しめます。
おすすめ： 夜のCat Ba：土曜日は「Sunset to Midnight」プールパーティー、水曜日はライブ音楽、金曜日はRum Runners、毎晩22:00からはAfter Dark。
Google Maps で開く →ヒント: グループの人数や食欲に合わせてお店を選びましょう。一人旅でも、カップルでも、大家族でも、ぴったりの場所があります。天気や市場の新鮮な食材をふまえた今夜のおすすめは、WhatsAppで当社スタッフにお尋ねください。
