吉婆島的工作日：港口、市場和島嶼生活

在大多數遊客打開飯店窗簾之前，吉婆島就已經開始營業了。漁船在昏暗的燈光下移動，市場攤位開始接收產品，浮動水產養殖場的家庭檢查過夜暴露在風和潮汐中的網箱。

島上的每個人都沒有共同的慣例。漁夫、飯店接待員、國家公園管理員和餐廳老闆過著截然不同的日子。然而，他們的工作卻由同樣的力量連結在一起：海洋、旅遊業、天氣和季節性。

日出前：工作港甦醒

在本博港 (Ben Beo Harbour)，早晨從船隻之間移動的引擎和設備的聲音開始。捕魚人員在離開或卸貨前檢查燃料、漁網、繩索和天氣狀況。

對於水產養殖家庭來說，這一天可能包括前往水上養殖場、餵魚、檢查網箱以及檢查水流或夜間天氣是否造成損壞。正如 吉婆島研究論文 所描述的那樣，漁業和水產養殖業與旅遊業一樣仍然是島上經濟的一部分。

日子並不總是跟隨時鐘。潮汐、風力和海況可以決定工作何時開始、哪條路線安全以及船隻是否應該運作。

Ben Beo 附近的 Cai Beo 水上村莊，拍攝於 2018 年 8 月上午 8:20。照片：克里斯托夫95 · 抄送-SA 4.0（依原圖調整大小）。

凌晨 5 點左右：吉婆市場熱鬧起來

吉婆市場很早就開門了。 海島旅遊門戶網站列出Nui Ngoc Street附近的中央市場，一般營業時間為早上5點至晚上7點，販售新鮮和乾海鮮、魚露、蜂蜜和日常用品。營業時間可能會改變。

早上的第一個小時，居民在上班前購物，商人安排捕獲的魚，餐廳老闆選擇午餐和晚餐的食材。魚、蝦、魷魚和貝類與從島上或大陸其他地方運來的蔬菜、水果和生活必需品並存。

附近的早餐攤供應快餐。在工作日加速之前，可以先吃一碗麵條、越南法式三明治或糯米，然後喝越南咖啡。遊客可以觀察，但應留出狹窄的路徑，並在拍攝商人之前詢問。

上午：旅遊加入節奏

到了上午，吉婆鎮的面貌就變了。巴士接載乘客，導遊確認預訂，飯店準備房間，船員歡迎前往蘭哈灣的旅客。

旅遊業支持船舶和酒店以外的工作。 越南社區旅遊研究 描述了與住宿、餐飲和遊客服務相關的當地機會。這是更廣泛的島嶼經濟的一部分，其中還包括海鮮供應、運輸、漁業和水產養殖。

一個人可以開車送遊客到港口，而另一個人則負責一間餐廳。一個家庭可能會在夏季經營房間，並在較安靜的月份依靠其他生計。這些例子說明了各部門如何相互連結；它們並不是每個居民的時間表。

吉婆島皮划艇導遊拍攝於 2004 年；該檔案影像並未描繪現今的旅遊業。照片：格雷格·威利斯·CC BY-SA 2.0。

遠離城鎮：不同的節奏

吉婆島鎮並不是整個島嶼。在越南，日常生活包括農耕、園藝、維護房屋和支持社區旅遊。居民可以租用自行車、準備餐點、引導遊客或經營寄宿家庭。

在其他地方，人們在學校、商店、公共辦公室、工作坊、建築、運輸和保護部門工作。護林員和環境工作人員遵循與飯店或餐廳工作人員不同的時間表，尤其是在巡邏和野生動物監測期間。

中午：加熱、餐點和準備

在炎熱的月份，中午左右戶外工作通常會放緩。家人和工人停下來吃午餐，而餐廳的廚房正在為旅行團做準備。

在日間巡遊中，午餐可能會在水上提供。飯店工作人員打掃房間並接待客人。市場貿易商保護海鮮和農產品免受高溫影響，而工作人員則清潔甲板、補充燃料或準備下午的設備。

家庭午餐可能是由米飯、魚、蔬菜和湯組成的共享餐，根據當天的情況而定，而不是旅遊式的海鮮盛宴。

下午：季節控制工作量

夏季意味著飯店爆滿、港口擁擠、餐廳輪班時間較長。安靜或涼爽的時期可能會留出更多時間進行維修、保養和其他生計。

天氣可能會推翻計劃。強風、大雨或官方航行限制可能會取消遊輪、推遲捕魚並減少餐廳生意。對於在海上工作的人來說，適應這些條件是例行公事，而不是偶爾的不便。

下午也帶來了轉變：船隻從短途旅行中返回，餐廳收到貨物，酒店完成入住，商販為晚上的顧客做準備。

下午5點04分，吉婆鎮一家海鮮店拍攝。 2024 年 1 月。照片：雅庫布·哈倫 · 抄送4.0（依照原始尺寸調整大小）。

日落：船隻返回，廚房忙碌起來

隨著日光柔和，船隻返回，設備卸下，乘客前往城鎮。海鲜餐厅准备好烤架、鱼缸和餐桌准备晚餐。

對一些家庭來說，晚上是第一次一起吃飯的機會。家庭餐點可能是米飯、魚、蔬菜和湯。然而，對於廚師、服務員、接待員、店主和司機來說，工作仍在繼續。

同樣的 旅遊門戶網站 列出了 1/4 街的 Cat Ba 夜市，通常從下午 6 點開始營業。至晚上 10 點攤位出售小吃、乾貨和紀念品；地點和營運安排可能會因季節而異。

夜晚：小岛变得安静——不均匀

濱水區可能會保持熱鬧，而住宅區街道可能會更早平靜下來。家人為第二天早上做準備，孩子們做功課，依賴大海工作的人們查看天氣預報。

一些浮動農場的工人可能仍在監控設備。飯店和過夜遊船繼續為客人提供服務。岛屿并没有完全静止。不同的团体将工作日交给彼此。

吉婆島居民的一天生活並不是一個風景如畫的故事。它是一個連接港口、市場、農場、酒店、村莊和受保護景觀的日常網絡。對旅客來說，注意到節奏會改變體驗：吉婆島不僅僅是通往蘭哈灣的門戶。

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編輯來源

由 吉婆岛当地人的一天是什么样的？ 改編為 Cat Ba Outdoors 。照片保留其原始來源和許可（如有說明）；檔案和說明性圖像在其標題中進行了標識。