越南菜The Slow Table
The Healing Camp，Cat Ba 島
每日08:00–21:00（週末營業至22:00）
慢火烹飪，選用本地新鮮食材，融入越南風味，供應砂鍋菜、夏威夷蓋飯、鐵板料理，以及Maison De Mam自制酒飲。
適合： 在海邊享用用心烹制的晚餐。推薦越南“Pho”漢堡和熱帶春捲拼盤。
- ·隨潮汐而行
- ·招牌菜式隨海灣當日新鮮食材調整
- ·可提供素食選單
- ·Slow Table即將在Cat Ba 鎮中心開設第二家門店——敬請期待
品嘗海島風味
美食指南
Cat Ba 島不只有海景，更有海洋的鮮味。從熱氣騰騰的火鍋、新鮮象拔蚌，到市場旁的街頭法棍，每一口都訴說著海島生活。
我們精選溝通無障礙的餐廳，工作人員可協助您點餐；也會核查衛生和食品安全，讓您安心享用。
越南菜更多優質餐廳
The Healing Kitchen
Cat Ba 鎮1/4街229號
健康植物性選單，適合素食者與純素食者
適合： 冰沙、新鮮營養碗及花園風格的溫馨午餐
Casa Bonita 2 Restaurant
Cat Ba 鎮1/4街211號
西式與越南風味融合菜、意面及新鮮海鮮
適合： 團體與家庭
Bamboo Bistro
Cat Ba 鎮1/4街184號
越南傳統家常菜——慢燉砂鍋、香濃湯品、竹筒飯和芭蕉葉鮮卷。全天供應越南式早餐，並設越南咖啡體驗區和抹茶吧；另有Cat Ba蜂蜜精釀啤酒及自制水果酒。
適合： 品嘗家常越南晚餐，避開常見的旅客海鮮餐。推薦嘗試蘸醬魚米粉、鐵板法棍和海鹽咖啡。
Cat Ba Langur's House
Cat Ba 鎮Nui Ngoc街153號
招牌咖啡與雞尾酒、本地家常美食、熱帶花園氛圍
適合： 悠閒午後，享受咖啡時光
Quan Cat Ba Restaurant
Cat Ba 鎮1/4街180號
傳統海鮮菜餚
適合： 蝦蛄、tu hài（象拔蚌）、鮮魚火鍋
My Way Pizza – Healthy Vegan & Restaurant
Nui Ngoc街71號
輕鬆享用披薩和意面，提供健康的純素友好選擇
適合： 兒童與家庭
Bánh Mì Hội An 1991 – Cát Bà
Cat Ba 島Cai Beo 15號
地道越南法棍，街頭小吃
適合： 水上漁村附近的簡餐
Bánh Xèo Quảng Ngãi
Cat Ba 鎮Nui Ngoc街72號巷內
酥脆越南煎餅，配豬肉、豆芽、新鮮香草和蘸醬
適合： 地道越南中部風味，經濟實惠的一餐
飲品與夜生活
The Blue Hour
The Healing Camp，Cat Ba 島
日夜交替時分的雞尾酒吧，在臨海營地甲板上供應日落雞尾酒、越南咖啡特調和自制酒飲。與The Slow Table為姐妹場所。
適合： 海灣暢遊一天後享用日落飲品。推薦Catba Colada或濃縮咖啡馬天尼。
造訪網站 →Black Pearl Cat Ba
Cat Ba 鎮1/4街268號——位於The Harbour Club內 · 每日16:00起營業至深夜
鎮中心的露天泳池酒吧——設有泳池、完整酒吧和船舷造型木質甲板。供應雞尾酒、朗姆酒，並有DJ表演和現場音樂。
適合： 夜幕下的Cat Ba 島：週六舉辦“從日落到午夜”泳池派對，週三有現場音樂，週五舉辦Rum Runners派對，每晚22:00起開放After Dark。
在Google地圖中打開 →提示： 根據同行人數和食量選擇餐廳——無論獨自出行、情侶同行或大家庭，都能找到合適的地方。可透過WhatsApp詢問團隊今晚的推薦，我們會參考天氣和市場當日鮮貨為您建議。